Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Rtrg?p=VK-RTRG-319977-8f7mT
Форум птицеводство
Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь или войдите.
Регистрация займёт не более 2 минут и Вы сможете полноценно общаться и получать консультации и ответы на вопросы, связанные с птицеводством.


Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 B7b65a10
Нас уже более 24 тысяч!



   Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!

 ГРАНДИОЗНЫЕ СКИДКИ!!!
От 15 до 25% на инкубаторы Блиц.

отличные инкубаторы "ПТИЦЕВОД"
 

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от Сергей 0777 Вчера в 20:31

» Птичий двор "Золотые пёрышки". Краснодар
от олег26135 2019-06-23, 10:07

» Цыпленочка травмировали!((( Помогите срочно!Что с ним делать?((
от radii 2019-06-22, 06:56

» Чем лечить гусят?
от Татьяна 56 2019-06-21, 21:23

» Птицеводы Кубани (Краснодарский край)
от Светлана Л. 2019-06-21, 19:02

» Ставропольский край - пора и нам страничку создавать
от олег26135 2019-06-19, 17:59

» Пишем все у кого какая температура за окном! ☼☁ ↯☂⁂
от олег26135 2019-06-19, 16:24

» Советы новичку о курочках!
от tiger1977 2019-06-18, 08:18

» Содержание коз
от Анатольевич 2019-06-17, 19:00

» Куры едят перо. Кормлю разнообразно, витамины даю. В чем моя ошибка?
от Сергей 0777 2019-06-17, 11:07

» Перепелята
от Nel 2019-06-17, 09:45

» Куры хрипят, чихают и кашляют
от larilaim 2019-06-15, 19:08

» Инкубация куриных яиц
от Kosmeja 2019-06-15, 18:34

» Цветные бройлеры, Мадьяры, Венгерские Великаны и т.д.
от Santuzza 2019-06-15, 15:54

» Вет. мед. препараты, витамины, дез.средства (дозировка и применение)
от Retired 2019-06-15, 15:10

» Сыроварня в домашних условиях
от Сыроварня 2019-06-12, 12:02

» Болезни Индеек
от Татьяна 56 2019-06-12, 06:27

» Качество комбикорма
от Сергей 0777 2019-06-11, 09:21

» Брокколи тонкости выращивания
от Лисси 2019-06-10, 17:16

» Лысый цыпленок
от Марина Небо 2019-06-08, 20:36

Новости - СмотриНо.ru
Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?

Поделиться
 

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6
АвторСообщение
Olga1959

Olga1959

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 1826
Поблагодарили Поблагодарили : 382
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Москва, Апрелевка
Работа/Хобби Работа/Хобби : разное
Настроение Настроение : Каждый выбирает по себе ...

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
1
СообщениеТема: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty2016-12-08, 22:50

Первое сообщение в теме :

Лазанья из армянского лаваша

1.Соус Бешамель ( на растительных сливках)

   Этот соус для тех, кто не может воспринимать молоко (это называется - лактазная недостаточность)

1) 6 стол. ложек растительных сливок развести в двух стаканах теплой воды.
2) 50г сливочного масла растопить в глубокой сквородке или в кастрюле с толстым антипригарным дном. Всыпать 3-4 стол. ложки муки, и обжарить муку до золотистого цвета.
3) Влить разведенные сливки, добавить щепотку соли и красного молотого перца и размешать до однородного состояния и отставить на время в сторону.

2. Начинка
Отварную курицу (вес примерно 1,5 кг в сыром виде, до варки) обобрать от костей и порезать, туда же порезать 1 крупную луковицу и 1 зубчик чеснока, обжарить до зарумянивания.
Открыть банку грибов ( 0,7 л), слить жидкость, а грибы перемешать с жареным куриным мясом. Добавить приправу для курицы или хмели-сунели, посолить ( можно вместо этих приправ добавить любую другую, свою любимую).
3. 300 г сыра (полутверд. - Гауда, Российск. и т.п.) потереть.
Разбить 3 сырых яйца, смешать с тертым сыром. 

4. Собираем лазанью
Форму смазать растительным или сливочным маслом.
Выложить на дно слой лаваша ( лишние части обрезать),
смазать густо соусом "Бешамель", сверху положить куриную начинку слоем в один см (примерно). Смазать сырно-яичной смесью. Накрыть все листом лаваша и повторить все действия.
Снова накрыть листом лаваша. Верхний лист лаваша промазать остатками сырно-яичной смеси. Если смеси не хватает, то в остаток этой смеси добавить майонез до нужного кол-ва, и, потом этим промазать верхний лист. Можно сначала на верхний лист лаваша намазать остатки "Бешамеля", а на него выложить 
сырно-яично-майонезную смесь.
5. Духовку разогреть до 180-200 град и выпекать 20-30 мин.
Дать остыть в форме, потом можно резать на куски и подавать.
   Приятного аппетита!
P.S. Те, кто спокойно переносит натуральное молоко, может сделать классический "Бешамель" из обычного молока.
     

АвторСообщение
Nel

Nel

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 904
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Имя : Елена
Откуда Откуда : Ставрополье

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
251
СообщениеТема: Re: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty2019-01-31, 13:26

@Юлия0706 пишет:
Купила себе ветчинницу. Не нарадуюсь!
а вот об этом пожалуйста подробнее)) - какую, на какой объем, какое мясо туда идет.
А то у меня в основном птица, свинство не держу, но покупаю, а с говядиной напряженка - не держат у нас ее.
     
Olga1959

Olga1959

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 1826
Поблагодарили Поблагодарили : 382
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Москва, Апрелевка
Работа/Хобби Работа/Хобби : разное
Настроение Настроение : Каждый выбирает по себе ...

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
252
СообщениеТема: Re: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty2019-01-31, 13:27

@Юлия0706, Юль, добрый день! Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 3408583280  Я всегда (!) рис для салата обжариваю в сухом виде (еще до варки) в небольшом кол-ве раст. масла. idea  Обжариваю недолго, постоянно помешивая. Потом варю, Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 2981382511  как обычно: (1 часть риса, 2 части воды). Любой рис, даже самый дешевый, из "5-ки", получается рассыпчатый.  Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 695966662 Сюда же добавлю еще один секрет.  Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 193743685 Дело в том, что яйца от моих кур, вареные вкрутую, очень плохо чистятся. Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 4275405512  Но, если их хорошенько, тщательно отмыть (можно даже сначала замочить минут на 20-30), Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 3751036453  а потом положить в кастрюлю с рисом и водой (в самом начале, когда вода еще холодная), и сварить  affraid  вместе с рисом; потом, когда рис остынет, достать ложкой из риса яйца, то вы обнаружите,  Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 12423005  что они чистятся очень легко, без проблем. Скорлупу от яиц все равно курам отдаем, так что несколько прилипших рисинок тоже не пропадут. Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 4251916553
     
Юлия0706


Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 873
Поблагодарили Поблагодарили : 67
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/птички
Настроение Настроение : отлПТичное!

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
253
СообщениеТема: Re: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty2019-01-31, 22:24

@Olga1959, про обжарку очень интересно, буду пробовать, спасибо!
@Nel, по поводу ветчинниц,,, изучив тему пришла к выводу, что они практически все одинаковые!!! И за 500 руб. и за 2000! Цилиндр, два дна, три выпуклости для упора и три пружинки. Купила за 470 руб. в оптовом посудном магазине Ветта по моему называется, Китай. Но они походу все оттуда. Мясо можно использовать любое и птицу и даже рыбу. В интернете куча рецептов. Единственно желатин не кладу, иногда добавляю свиную шкурку и/или яйцо, но и так все прекрасно форму держит. Есть даже рецепт а-ля докторской колбасы с сухим молоком, но еще не пробовала.
     
Olga1959

Olga1959

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 1826
Поблагодарили Поблагодарили : 382
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Москва, Апрелевка
Работа/Хобби Работа/Хобби : разное
Настроение Настроение : Каждый выбирает по себе ...

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
254
СообщениеТема: Re: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty2019-01-31, 22:48

@Юлия0706, Юль, я обжариваю в той же кастрюле, в которой потом и варю. Еще я также обжариваю самые дешевые макароны (рожки, перья, даже вермишель, обычно: пачку - 400г), потом наливаю в ту же кастрюлю (глубокую сковородку) 0,5 л домашнего томатного соуса или лечо и холодной воды, чтобы было на палец выше макарон. Накрываю крышкой, довожу до кипения, уменьшаю огонь до среднего; когда вода выкипит, то макарошки готовы. Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 695966662
     
Nel

Nel

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 904
Поблагодарили Поблагодарили : 61
Имя : Елена
Откуда Откуда : Ставрополье

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
255
СообщениеТема: Re: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty2019-02-01, 09:13

@Olga1959, а я еще чуть морковочки при обжарке добавляю. Очень вкусно. Рецепт был впервые использован в голодные студенческие годы и прижился.
И если есть, то маргеланскую редьку кубиками или дайкон. Но это на любителя.
     
Юлия0706


Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 873
Поблагодарили Поблагодарили : 67
Имя : Юлия
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/птички
Настроение Настроение : отлПТичное!

Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
256
СообщениеТема: Re: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty2019-02-01, 10:01

Мое семейство подсело на невыпечной торт. Рецепт проще некуда, нашла в интернете. Пряники (обычные не мятные) 600-700г., 1,5 больших банки сметаны 15-20% (сейчас в продаже появилась простоквашино из топленого молока, с ней еще вкуснее), 6-8 бананов (можно хурму), сахара чуть меньше стакана, Форму (миску, салатницу) выложить пищевой пленкой. Сметану взбить с сахаром. Пряники порезать пластинками можно вдоль или поперек, толщиной не больше 1 см.Бананы порезань толщиной мм,2-3. Можно потолочь грецкий орех. В форму ложку взбитой сметаны, пряники сметана, орехи, бананы, пряники, сметана, орехи, бананы и т.д. Последний слой бананы и накрыть пленкой. Оставить в комнате часа на 2-3, и на ночь в холодильник. Утром перевернуть на тарелку украсить тертым шоколадом или толченым печеньем. Делать - 15 мин. Получается объедение. Сама в шоке.
     
Спонсируемый контент




Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty
257
СообщениеТема: Re: Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально   Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально - Страница 6 Empty

     
 Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 6 из 6На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3